Goulots d'étranglement de livraison en Allemagne

La prochaine pénurie menace maintenant en Allemagne

Photo symbolique : Ymblanter, CC BY-SA 4.0, wiki

Encore une fois, il y a une pénurie en Allemagne. La raison en est les achats de hamster. Car les consommateurs ont peur de repartir les mains vides.

Il y a actuellement une pénurie de dioxyde de carbone en Allemagne. Les producteurs ne peuvent plus produire certaines boissons en quantités suffisantes et il existe des goulots d’étranglement sur les marchés des boissons. C’est la raison pour laquelle de nombreux consommateurs commencent à fabriquer des hamsters. Cela a des conséquences considérables.

Les achats de hamsters créent une pénurie supplémentaire

À mesure que les consommateurs s’approvisionnent en boissons, les lacunes se raréfient également. L’association bavaroise de la bière met en garde à ce sujet. Il a donc de l’achat de bière de hamster. Et cela malgré le fait que le dioxyde de carbone dans les brasseries se raréfie.

“D’une part, il y aura assez de bière, du moins des principaux types, en hiver, d’autre part, l’accumulation est contre-productive pour notre industrie, car alors nous resterons vides.” Georg Schneider l’explique pour un journal. Il est le président de la bière bavaroise.

Cependant, le manque de lacunes signifie que la bière devient encore plus rare. Parce qu’alors les brasseries ne pourront plus l’embouteiller. Un cercle vicieux. Et c’est encore plus grave que les précédents achats de hamsters. Car là seul le produit se faisait rare. Dans ce cas, cependant, il manque un autre élément important pour la production.

La fabrication a changé

Les brasseries sont obligées de le faire. Le manque de gaz naturel en est certainement une des raisons. Mais le dioxyde de carbone se raréfie également. Parce que c’est un sous-produit de la production d’ammoniac en Allemagne.

Par conséquent, les brasseries limitent leur production. Ils produisent moins de bières de spécialité et se concentrent sur les produits de base. Parce que les commerçants ne fournissent actuellement que 30 % du dioxyde de carbone normalement disponible.

Cependant, l’acide carbonique est particulièrement important pour le processus d’embouteillage. Cela force l’oxygène hors des bouteilles vides. Mais d’autres industries ont également besoin d’acide carbonique. Comme les plantes à viande. Ceux-ci ont besoin de l’acide carbonique dans les saucisses emballées.

Cela crée une concurrence entre les brasseries et les autres industries.

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